Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

các món canh ngon ep quả chuối Chọn Thực đơn bo dut lo lam banh muffin mon bo bit tet com ngon đùi gà hầm cach lam snack gà ngâm canh ca nau dua chua cach nau chao ca loc thit bam Cach lam kem Ga rang cơm chiên rau chay chảo taamt bổ kem bo ngon che cam sua chua chuoi cong thuc nau che nuong thit che cam sua chua ngon Chìa Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong Mon che rau củ chiên giòn khăn len tiet canh vit bia thừa gội đầu giặt Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua BÍ trung cut lon tim ga kho rau ram ngon đồ da sữa chua trà xanh xôi xoài kiểu thái ngon cháo nghêu chai kem vani sua socola kem vani ngon cách làm xôi xoài thái ngon phi hanh cách làm xôi xoài kiểu thái Bánh cà rốt kem việt quất sữa chua canh ga nuong bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake mô hình Xoi nep an voi xoai ngon mieng món ăn việt nam cu cai kho ca lam cha cach lam banh gato dÃ Æ n sua chua tra xanh cach lam sua chua tra xanh ngon bánh cookies miến trộn chao ca loc thit bam Gà rang cach lam cu cai nhoi thit bo làm váng sữa thạch trắng cách làm bò bít tết sữa chua trái cây Miền Nam trái cây trộn sữa chua canh tôm khô canh giá đỗ món quà lam dam làm thạch bắp chiên xù Tàu hũ Goi cuon Hong Kong Rau ram Ng脙碌 Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò bánh phô mai Dau tay ĐẬu Thái nom ga chân bò gỏi xoài khô bò bo cuon pho mai nuong trai cay say ngon Rang muối canh bat tien Bò cuốn áo váy bao ngu Cách tránh lãng phí thức ăn sua chua trai cay ngon Thịt heo khô gan heo nấu giá canh gan nấu giá canh giá cá cơm đóng canh thịt bò giá đỗ canh cải nấu giá rau muống xào thịt việt quất sữa chua cá chẽm sốt mù tạt món Âu làm sữa chua trái cây kem viết quất nuoc sot ca chua bông hẹ goi oc xao xa ot cách làm ốc luộc ngon thà i lan nấu canh chua yaourt hoa quả chè hạt sen nho khô yogurt vải Giữ rau tươi lâu kem vị quả vải